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2018/09/29 18:29
こんにちは😆 やぶ家
こんにちは😆
やぶ家元町店のなかっちゃんです💪
かなり涼しい…というか寒いくらいですね😢
また大型の台風が来ています💦
何事もないことを願います😭
今日もすでに雨模様ですが、当店は晴れ模様のように元気に営業しています🌞
今回は改めて、当店名物の鶏のお刺身を紹介します😊
朝引きの超新鮮な鶏肉だからこそ出来る鶏刺しですが、2種類使用しています。
まずは兵庫県の地鶏である丹波鶏です🐔
部位はもも肉とむね肉を使っています。
もも肉はジューシーかつ柔らかく、むね肉はタンパクながら味がしっかりありうるおいしいです😋
もう一つは、鹿児島県のさつま知覧鶏です🐔
部位はもも肉です。
歯ごたえがあり味も濃く皮もコリコリしておいしいです😋
同じ部位のももですが、味も食感も全く違います😲‼️
ぜひ食べ比べてみて下さい🤗
天気が悪く足元も悪いですが、是非ご来店ください😌⭐️
お待ちしております😄
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